Perugia, precarie condizioni igieniche, multato kebab

PERUGIA – Ammonta a 8 mila euro la sanzione amministrativa inflitta ai titolari di un kebab di Perugia dalla polizia e dai tecnici della Asl. Il locale presentava condizioni igienico-sanitarie precarie insieme ad altre irregolarità quali la mancata esposizione della licenza commerciale, degli orari di apertura e chiusura, e degli ingredienti utilizzati per il confezionamento dei menu. Inoltre alcuni dipendenti pur lavorando in cucina non utilizzavano il copricapo. Il locale, qualora non dovesse ottemperare entro i termini indicati alle prescrizioni dell’Asl, rischia la chiusura.

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