I Baci Perugina compiono 100 anni con la firma D&G: un secolo di dolcezza e la leggenda dei bigliettini

I Baci Perugina compiono 100 anni. Un’occasione per la quale gli stilisti d’alta moda, Dolce&Gabbana, hanno voluto interpretare ed imprimere nella grafica delle confezioni dedicate, “celebrando l’italianità, l’amore e la passione che contraddistinguono i baci perugina dalla loro nascita”. Sottolinea l’Azienda, ora del gruppo Nestlé . La storia dei Baci Perugina inizia nel capoluogo umbro nel 1922, grazie a Luisa Spagnoli che pensò ad una idea innovativa per una allora nuova ricetta di cioccolatini. Ideò infatti una combinazione di nocciola tritata, recuperata dagli avanzi, cioccolato fuso per creare un ripieno cremoso, sormontato da una nocciola intera, tostata, il tutto ricoperto con il cioccolato fondente Luisa. Il risultato fu un cioccolatino che ricordava le nocche di un pugno, da cui il nome originale “cazzotto”. Fu poi Giovanni Buitoni, co-fondatore di perugina, a pensare di cambiarne il nome. Infatti riteneva che fosse inadatto per la dolce creazione: piuttosto che far chiedere un “cazzotto” alla commessa, sarebbe stato più appropriato che ricevesse Baci. Diversi anni più avanti, l’art director di Perugina, Federico Seneca, ebbe l’idea di avvolgere ogni bacio in un messaggio d’amore, inserendo frasi romantiche all’interno dell’involucro stellato. Fu sempre Federico Seneca a ideare la scatola blu e argento raffigurante la coppia che si bacia sotto una pioggia di stelle, ispirato al quadro “Bacio” di Hayez. Dolce e Gabbana affianca ora Baci Perugina nell’anno del suo centenario. Le collezioni, spiega l’Azienda, avranno uno stile che mescola l’essenza di Baci alla creatività degli stilisti. La collezione celebrativa 100 anni è quella che veste Baci classico durante tutto l’anno. La seconda sarà la limited e dition per San Valentino. Anche i maestri della scuola del cioccolato di Perugia parteciperanno alle celebrazioni, realizzando una speciale torta dei 100 anni di Baci. Un’opera di grande dimensioni, dedicata a tutti i lavoratori che hanno reso i Baci un prodotto dal successo planetario. Lo stesso stabilimento si farà portavoce delle celebrazioni, attraverso un’installazione luminosa che avvolgerà la “fabbrica dei Baci” in occasione dei festeggiamenti, anche il museo del cioccolato perugina, rinnovato con particolare attenzione alla storia centenaria Baci, apre le porte al pubblico “per far vivere un emozionante viaggio nel tempo alla scoperta di una storia aziendale che merita di essere conosciuta e condivisa”.