Foligno torna a essere “la città dalla strade inzuccherate”: nasce il primo showroom umbro dedicato ai confetti

FOLIGNO – Per secoli i “cannellini”, speciali confetti made in Foligno, sono stati esportati in tutta Europa come dolci pregiati amati dai nobili. Poi la tradizione si è persa, la città della Quintana ha lasciato a Sulmona lo scettro di capitale della confetteria investendo in altro. Ora però Foligno torna a essere “la città dalle strade inzuccherate”, con il primo showroom in Umbria dedicato ai confetti, specialità che dal 1400 e per secoli ne ha caratterizzato e promosso l’immagine, con una fiorente produzione apprezzata in tutto il continente. Il merito è di Verusca Berrettoni, giovane imprenditrice, wedding planner professionista e tra le più importanti organizzatrici di eventi nel centro Italia, che ha scelto di rilanciare la propria attività puntando su tradizione, eccellenza e novità. Così, dal 21 settembre, il negozio “Verusca Shop”, nato sei anni fa in via Umberto I a Foligno, si trasferirà in via Benedetto Cairoli 60, in una struttura ampia e innovativa, dove sarà possibile trovare ben 130 tipi di confetti per tutti i gusti, da abbinare a ogni tipo di festa o evento, capaci di soddisfare ogni palato.
Uno spazio particolare sarà dedicato ai “cannellini”, i confetti tipiciverusca-berrettoni di Foligno: semi di anice confettati, che piacevano tanto ai Trinci e ai nobili del tempo. Ma ci saranno anche confetti per celiaci, vegani, diabetici e kasherut. Insomma una sorta di paradiso dei confetti, ma anche uno spazio o meglio un “cantiere” dove trovare tutto (anche a noleggio) per allestire ogni tipo evento o cerimonia e per abbellire la propria casa per far festa. Sì perché il nuovo “Verusca Shop” si propone come sorta di cantiere di idee per costruire i propri sogni ed è stato allestito come tale, con veri attrezzi da lavoro trovati in cantieri edili dismessi e riportati in vita da artigiani locali. L’inaugurazione mercoledì prossimo dalle 17.30 alle 21.30, in via Benedetto Cairoli 60 (davanti alle ex Commercialette): un vero e proprio evento fashion aperto a tutti, nel quale sarà possibile ritrovare la Foligno “dalle strade inzuccherate”, scoprire tante novità e degustare tante specialità.

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