Apertura del nuovo stabilimento Grifo latte, arriva il ministro Boschi
FOLIGNO – Sarà il ministro delle Riforme costituzionali, Maria Elena Boschi, a inaugurare il nuovo caseificio della Grifo latte a Colfiorito. Il nuovo stabilimento, che sostituirà la vecchia struttura nata a metà anni Sessanta, è stato realizzato in prossimità dello svincolo della nuova strada statale 77 Val di Chienti e si estende su circa 4mila metri quadrati. L’evento si terrà il 29 marzo, alle 15, presenti anche la presidente della regione Umbria, Catiuscia Marini, presidente della Regione Umbria, l’assessore regionale all’agricoltura, Fernanda Cecchini, il prefetto di Perugia, Antonella De Miro, il sindaco di Foligno, Nando Mismetti, e il vescovo mons. Gualtiero Sigismondi, che benedirà i locali, nonché il presidente del gruppo Grifo agroalimentare, Carlo Catanossi.
“Si tratta di uno stabilimento all’avanguardia – spiega Catanossi – perfettamente inserito nel territorio e posizionato in prossimità della nuova statale 77 della Val di Chienti, arteria di comunicazione che migliorerà il collegamento della nostra regione con il vicino territorio marchigiano. Questo, oltre a facilitare l’ampliamento dei nostri orizzonti commerciali, ci darà l’opportunità di contenere i costi di trasporto e commercializzazione. Considerando che il marchio Colfiorito rappresenta per il Gruppo Grifo Agroalimentare un asset imprescindibile, non potevamo che guardare a questa operazione come a una grande opportunità di crescita e di sviluppo. Occasione per affrontare l’immediato e il futuro con la consapevolezza di aver fatto un grande investimento in un periodo in cui anche il governo centrale italiano e la Banca centrale europea spingono gli imprenditori dell’eurozona in questa direzione, visti i timidi segnali macroeconomici di ripresa”.
Si rinnova così il connubio con il territorio della montagna folignate, avviato 13 anni fa quando il Gruppo Grifo agroalimentare allargò il suo raggio d’azione facendo sinergia con il caseificio di Colfiorito, soppiantando la vecchia struttura con l’attuale, grazie anche all’intervento della Regione Umbria, attraverso lo strumento del Piano di sviluppo rurale. Il nuovo complesso conta con 50 occupati, tra produzione, logistica e distribuzione commerciale e, a regime, prevedere di trasformare annualmente circa 17 milioni di litri di latte bovino in paste filate e ricotte la cui produzione, nel 2014, si è attestata rispettivamente su 2 milioni di chili per le prime e 400mila per le seconde, raggiungendo un fatturato di 13 milioni di euro.
Al termine dell’inaugurazione verrà offerta una degustazione di prodotti tipici della montagna folignate, in collaborazione con il Comitato organizzatore della Sagra della Patata rossa di Colfiorito. Seguirà la visita guidata dei nuovi locali e ci saranno anche momenti di intrattenimento con gli ‘Sbandieratori e musici Città di Montefalco’ e la presentazione del Progetto ‘Uncdat Onu – Ginevra: Villaggio – Terra’, a cura dell’artista Maurizio Cancelli.
