Sessant’anni di tradizione per il Forno Pioppi, la visita del sindaco Lorenzo Pierotti
Il Forno Pioppi rappresenta da sessant’anni una delle eccellenze più riconosciute e identitarie del territorio di Corciano e dell’intera Umbria. Fondato il primo maggio 1966 dai fratelli Sestilio (Pippo) e Bruno Pioppi a Mantignana, il forno ha saputo unire tradizione, qualità artigianale e capacità di innovazione, diventando nel tempo un punto di riferimento gastronomico e culturale per intere generazioni di cittadini.
Per celebrare questo importante traguardo – il 60esimo anno di attività – nella mattina di mercoledì 6 maggio il sindaco di Corciano, Lorenzo Pierotti, accompagnato dalla Giunta comunale, dal consigliere Elena Ciurnella e dal presidente del Consiglio comunale Andrea Bacelli, ha fatto visita allo storico forno per esprimere le congratulazioni dell’amministrazione e consegnare una targa celebrativa a Fabio Pioppi e alla mamma Bruna, presente fin dall’inizio dell’attività.
«Sessant’anni non si raccontano con un numero – ha detto il primo cittadino – Si raccontano con le persone che ogni giorno entrano da quella porta, con le generazioni cresciute insieme a quei sapori, con il profumo di un luogo che per Mantignana è diventato parte della memoria di tutti. Questa mattina abbiamo premiato il Forno Pioppi per i suoi 60 anni di attività. Una realtà che nel tempo è diventata un punto di riferimento, un luogo di comunità, un pezzo dell’identità di Mantignana. Dietro questo traguardo c’è una famiglia che ha saputo innovare senza mai perdere il legame con il territorio e con le persone. Le comunità più belle sono quelle che custodiscono le proprie storie. E quella del Forno Pioppi è una storia che appartiene a tutti noi e che ci rende orgogliosi fuori dai nostri confini».
