Dopo 14 mesi di lavori nasce il nuovo Rosetta Hotel Perugia: cinque stelle e circuito Hilton

Dopo 14 mesi di lavoro che hanno visto il coinvolgimento di 70 ditte, il nuovo Rosetta hotel Perugia si è svelato al pubblico aprendo ufficialmente le porte. Cinque stelle, entrato a far parte del circuito internazionale Tapestry Collection by Hilto. Il progetto di restauro e reinvenzione contemporanea è stato a cura degli architetti Giulia Delpiano e Corrado Conti dello studio Ovre.design, con la direzione dei lavori dell’architetto Marco Chiocci e dell’ingegnere Massimo Lentischio. Accanto a loro, a fare gli onori di casa c’erano i proprietari Rodolfo Mencarelli e Simone Fittuccia, ceo di Rosetta Hotel Perugia e presidente di Federalberghi Umbria, il direttore Angela Lollini, la responsabile food and beverage Agnese Mencarelli e Stefania Cabitza, project director Hilton Italia. Cinque i livelli della struttura e tre i piani su cui sono distribuite le settanta camere che vanno dalla standard alla Signature Rosetta suite, passando per la superior, deluxe suite. Ci sono poi vari ristoranti, un cocktail bar con affaccio sulla città un angolo vinile dedicato all’ascolto della musica. “Siamo arrivati al grande giorno – ha detto Fittuccia – ma io lo considero un punto di partenza non di arrivo, perché abbiamo in programma anche altri progetti insieme alla famiglia Mencarelli. Quando abbiamo sottoscritto questo accordo abbiamo raccolto una sfida importante, perché oggi rappresentare un brand così forte a livello internazionale come quello di Hilton significa non dover e non poter sbagliare nell’erogazione dei servizi che verranno offerti al turista. L’Umbria e Perugia meritano di essere valorizzati e di essere riconosciuti in un ambito internazionale. Il lavoro svolto dalle istituzioni regionali è importante e ha dato e sta dando un forte supporto alle nostre azioni”. Entusiasmo e ambizione, sentimenti espressi anche da Agnese Mencarelli. “Abbiamo voluto anche distinguere la parte dell’ospitalità dalla ristorazione – ha spiegato Mencarelli – dove useremo prodotti tipici del territorio rivisitati con tecniche moderne, per far sì che possano usufruire dei servizi non solo gli ospiti dell’hotel ma anche la popolazione locale. Il ristorante Casa Vannucci aprirà i primi di dicembre, nel frattempo è aperto il nostro Cloud bar che fino alle 11 è riservato agli ospiti e dopo apre al pubblico per brunch, aperitivi e co-working. Inoltre c’è il bar Sushi umbro, aperto dalle 17 alle 22 per tutti”.