Gualdo Tadino, a Cartiere la “Sagra della Baby tagliatella”
GUALDO TADINO – Martedì 18 ottobre 2016, presso la tensostruttura della Pro loco TreC (Cartiere – Caselle – Casale), alla presenza del Sindaco dott. Massimiliano Presciutti e della Dirigente Scolastica prof.ssa Francesca Pinna, dell’assessore alla cultura arch. Emanuela Venturisi è tenuta “La Sagra della Baby tagliatella fatta a mano”. Nei giorni precedenti, le mani esperte di storiche “Pastaie” del quartierehanno guidato le piccole mani degli alunni della Scuola dell’Infanzia e Primaria di Cartiere, affinché potessero apprezzare il valore del “fatto a mano”, di quella particolare e inimitabile abilità, in grado di riscoprire ed esaltare i sapori genuini di un tempo.
Una bella esperienza di scuola vissuta con e nel territorio: i piatti della tradizione rappresentanol’ambiente, la storia, la memoria della gente; sono valori che vanno custoditi, diffusi e tramandati alle nuove generazioni. E’ stata una festa, “La festa dell’Accoglienza”, dove i bambini più grandi hanno dato un caloroso “BENVENUTO”agli alunni delle classi prime; è stataanche la gioiosa occasione per riempire il cestino di Dorothy, il personaggio fantastico del “Meraviglioso mondo di Oz”, affinché la bimba possa iniziare il suo viaggio lungo il sentiero di mattoncini gialli, metafora della crescita e della vita. Un “grazie” speciale va alla Pro loco TreC che ha messo a disposizione della scuola di Cartiere la tensostruttura e tutti i suoi spazi per la realizzazione dell’evento, a partire dal laboratorio di cucina fino ad arrivare alla festa, tripudio delle tagliatelle fatte a mano. L’intero ricavato della manifestazione, che ha visto protagonisti duecento alunni, sarà destinato dalla Proloco TreC all’acquisto di importanti materiali didattici multimediali. Ancora una volta questa Associazione è stata vicina e collaborativa con la Scuola di Cartiere che, come ama ricordare il suo presidente Lucio Marinelli, considera “la sua scuola”.
