Gubbio, inaugurata la 37esima edizione della “Mostra mercato nazionale del tartufo bianco”
GUBBIO – Inaugurata questa mattina la 37^ EDIZIONE MOSTRA MERCATO NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO e dei prodotti agroalimentari, che da oggi ha aperto i battenti fino al 4 novembre, con l’allestimento degli stand in piazzale Frondizi e una veste totalmente rinnovata. A tagliare il nastro, tra le altre autorità presenti, il sindaco Filippo Mario Stirati insieme al ‘decano’ dei cavatori Emanuele Brancaleoni, che dagli anni ‘30 raccoglie tartufi nel territorio. Promotori della kermesse, oltre al binomio Comune e Comunità Montana ‘Alta Umbria’, sono da quest’anno le associazioni Host, Iridium e La Medusa, per rilanciare ed ampliare l’offerta legata a questa storica ed importante rassegna. L’obiettivo è farla diventare una vera esperienza, legata ai prodotti gastronomici di pregio.
« Il nostro ‘tartufo bianco’ non ha nulla da invidiare ad altre realtà – ha sottolineato Stirati – né come qualità né come quantità. Semmai ci manca l’aspetto promozionale, visto che l’Umbria è terra eccezionale, con una produzione 4 volte quella del Piemonte, come è stato ribadito nel convegno di questa mattina. E allora occorre trovare unità d’intenti, magari in tandem con la vicina Regione Marche, per un unico brand del ‘tartufo dell’Appennino Centrale’. Intanto, questa edizione vede un grande rilancio comunicato con giornalisti e blogger di fama, in azione per divulgare al meglio gli eventi e le tante inziative». A pesare il tartufo gigante tra quelli in gara, c’era anche lo chef pluristellato Gennarino Esposito, che ha elogiato anche gli altri prodotti della terra umbra, come sedano e lenticchie, anche se il polo attrattore rimane sempre il ‘tuber magnatum pico’. Tra gli applausi dei presenti, si è aggiudicato il premio in ceramica realizzato da Rampini ‘Giuliano tartufi’, con un bell’esemplare di 361 grammi (inizialmente 472 grammi). Orario apertura stand: dalle ore 9,30 alle 19,30 fino al 4 novembre. Per maggiori informazioni e aggiornamenti www.tartufodigubbio.it ; per informazioni turistiche: 075 9220693; info@iat.gubbio.pg.it (IAT -Informazioni e Accoglienza Turistica).
